Warum du unbedingt Erdbeeren essen solltest

Wusstest du dass Erdbeeren kleine Powerfrüchte sind?

Mitte Mai bis Ende August kann man diese roten leckeren Früchte überall bekommen und verzehren. Diese Beere zeichnet sich nicht nur durch einen äusserst beerigen Geschmack aus, es bereichert auch Seele und Körper durch ihre fantastischen Fähigkeiten auf Haut, Organe und Haar. Kaum verwunderlich, dass bereits im Mittelalter Erdbeeren als Heilpflanze benutzt wurde.

Wieviel darf man von den süssen Früchten essen?

Die Erdbeeren sind gesund – sehr sogar. Die Beeren sind voll mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Sie weisen sogar einen höheren Vitamin C Gehalt als Orangen auf. Mit dem Genuss von 100g Erdbeeren kann fast der ganze Tagesbedarf an Vitamin C eines Erwachsenen gedeckt werden – unglaublich nicht! Ausserdem enthält die Frucht viele B-Vitamine, Mineralien wie Kalium, Eisen, Mangan und Jod und hat kaum Kalorien da sie zu fast 85% aus Wasser besteht.

Wer schwanger ist sollte sich auch täglich von dem süssen Früchten gönnen – es enthält eine gute Portion des Minerals Folat (die natürliche Folsäure, die der Körper nicht selber herstellen kann), und kann so eine gesunde Entwicklung des ungeborenen Kindes gewährleisten.

Erdbeeren weisen einen höheren Vitamin C-Gehalt als Orangen auf.

Erdbeeren stehen auch häufig beim Abnehmen auf dem Speiseplan. Sie haben fast keine Kalorien, erhöhen den Hormonspiegel der für die Regulierung des Hungergefühls zuständig ist. Die Beeren rufen ein Sättigungsgefühl hervor und vermeiden so Heisshungerattacken, denn der Fruchtzucker wird nur langsam vom Körper abgebaut.

Die Antioxidantien bekämpfen zudem Entzündungen im Körper, die Hormone im Körper blockieren. Denn bei einer Entzündung schickt der Körper zunächst alle entbehrlichen Kräfte dorthin, um diese zu heilen. So können diese Hormone dann nicht mehr beim Abnehmen helfen. Erdbeeren wirken dem entgegen und unterstützen so optimal bei Diäten und Entschlackungskuren.
Unterstütze die Selbstpflückfelder oder kaufe regional beim Bauern deine Erdbeeren. Wir versprechen dir – du wirst den Unterschied merken.

Bis bald,
Steffi

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